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Wolfgang Junglas:

Food- und Weinjournalist Wolfgang Junglas hat als verantwortlicher Redakteur TV-Sendungen wie FRÖHLICHER WEINBERG, JOHANN LAFER KOCHT, MIT JOHANN LAFER UM DIE WELT und LAFER: EINFACH KOCHEN! entwickelt und betreut.
Die Bücher DER KULINARISCHE WEINBERG, CAFES IN RHEINLAND-PFALZ und LANDGASTHÖFE IN RHEINLAND-PFALZ beschreiben die kulinarische Vielfalt in den Regionen.
Exklusiv für mein-kochportal.de schreibt der Präsident von Weinfeder e.V. über seine genussreichen Erlebnisse.

Rheingauer Ankermühle im neuen Glanz - Patronin bei RHEINGAU LIVE

AnkermuehleSie wirkt fast etwas zu zart für die Herausforderung – aber ein Blick in ihre kraftvollen Augen lässt erst gar keine Zweifel aufkommen: Birgit Hüttner führt mit Leidenschaft als Patronin das Gutsrestaurant und als Winzerin das Weingut Ankermühle in Oestrich-Winkel im Rheingau. Das alte bäuerliche Anwesen liegt idyllisch zwischen Johannisberg und Winkel, direkt unterhalb von Schloss Johannisberg. Zusammen mit ihrem Mann Holger J. Bub hat sie den historischen Hof 2008 gekauft - eine mutige Entscheidung. Ein Jahr lang haben sie die Gebäude sehr aufwendig und geschmackvoll renoviert. Wo früher ein geschlossener Innenhof die Sicht versperrte lockt heute eine große Terrasse mit Blick in die Weinberge. In diesem Frühsommer hat Birgit Hüttner das geschmackvolle Weinrestaurant mit frischer regionaler Küche eröffnet.

„Das ursprüngliche Gesicht der Ankermühle und der natürliche Charme eines Bauernhauses“ soll bewahrt werden – dafür hat sie sich ein kompetentes Team zusammengestellt: Im Zeichen des Mühlsteins leitet Uwe König die Küche, Andrè Opitz das Restaurant und Alexander Heer ist der Weinmacher.
Ein Glücksfall für den Rheingau: Die Betriebswirtin aus Oberschwaben führt mit einem klaren Qualitätskonzept das Gutsrestaurant und das Weingut.
BirgitHuettner
Wer wissen will, wie für Birgit Hüttner und ihren Mann die ersten Monate in der Ankermühle gelaufen sind, kann die beiden „live“ erleben – am Mittwoch, den 14. Oktober erzählen sie bei RHEINGAU LIVE In der Brentanoscheune in Winkel wie es ihnen ergangen ist.

Ulrike Neradt und ich empfangen bei der Veranstaltung zum 7. Mal originelle Rheingauer und „Auswärtige“ Gäste zu prickelnden Gesprächen:

Offgebasst – „De Pälzer“ kommt! Ramon Chormann, der Shootingstar der Mainzer Fernsehfastnacht, ist zur Zeit der angesagteste Kabarettist in der Region. In ausverkauften Hallen unterhält er die Gäste mit extrem komischen Alltagsweisheiten – aus Pfälzer Sicht natürlich. In der Brentanoscheune singt der begabte Pianist und gibt humoristische Kostproben.
RamonChormann
Die Sopranistin Elisabeth Scholl aus Kiedrich ist eine Künstlerin von besonderem Rang: Als Opernsängerin und mit Liederabenden ist auf internationalen und nationalen Bühnen gefragt. Für RHEINGAU LIVE singt sie aus ihrem Repertoire und erzählt, wie ihre Karriere begonnen hat: Mit 9 Jahren bei den Kiedricher Chorbuben.

Kapitelälteste mit 27 Jahren – Nadine Jäger aus Eibingen ist Vorsitzende des Rheingauer Weinkonvents, der immerhin 815 Mitglieder zählt. „Wir müssen jünger werden – wir sind kein staubiger Altherrenverein“ meint die ehemalige deutsche Weinprinzessin. Weinmarketing ist ihr Beruf: Sie arbeitet im Marketing Team der Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei.

Die Brüder Stefan und Martin Dries aus Rüdesheim leiten erfolgreich in der vierten Generation das traditionsreiche Backhaus Dries. Die Bäckerei zählt zu den besten in Hessen. Neben der Produktion von hervorragende Backwaren sind die beiden vielseitig aktiv: Martin veranstaltet „Brot und Wein“, Stefan organisiert die MAGIC BIKE RÜDESHEIM, ist aktiv im Rheingauer Mundartverein und Sitzungspräsident beim Rüdesheimer Carnevalsverein.


www.rheingau-live.de
Beginn der Veranstaltung: 20:00 Uhr
Eintritt: 17 EUR VVK / 20 EUR Abendkasse

Karten für die Veranstaltung bekommt man unter der Ticket Hotline: 01805 - 74 34 64.

Onlinetickets zum selbst ausdrucken:
www.brentanoscheune.de

Dieser Artikel wurde erstellt am: Montag, 27 Juli 2009

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