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Genuss-Blog

Wolfgang Junglas:

Food- und Weinjournalist Wolfgang Junglas hat als verantwortlicher Redakteur TV-Sendungen wie FRÖHLICHER WEINBERG, JOHANN LAFER KOCHT, MIT JOHANN LAFER UM DIE WELT und LAFER: EINFACH KOCHEN! entwickelt und betreut.
Die Bücher DER KULINARISCHE WEINBERG, CAFES IN RHEINLAND-PFALZ und LANDGASTHÖFE IN RHEINLAND-PFALZ beschreiben die kulinarische Vielfalt in den Regionen.
Exklusiv für mein-kochportal.de schreibt der Präsident von Weinfeder e.V. über seine genussreichen Erlebnisse.

Genussradeln an der Mosel Tag 2: Von Nittel nach Trier

Der Tag beginnt zwar kühl, aber sonnig. Wir stärken uns im Culinarium in Nittel mit einem leckeren Frühstück und radeln entlang der Mosel über Wellen und Temmels nach Oberbillig. Aus Temmels stammt übrigens auch Petra Zimmermann – sie war Deutsche Weinkönigin 2004/2005. In Oberbillig rasten wir kurz, schauen auf Wasserbillig in Luxemburg und auf die Mündung der Sauer. Bisher hat uns der Radweg gut gefallen: er ist gut beschildert, gut ausgebaut und wir fahren durch eine liebliche Flusslandschaft. Hoch geht’s über die Saarbrücke in Konz mit einem herrlichen Ausblick – bis Trier ist es nicht mehr weit.

Der Marktplatz in Trier ist heute gut besucht. Viele Touristen besuchen die alte Domstadt. Wir finden einen freien Tisch im Café Konditorei Zur Steipe. Konditormeister Walter Raab habe ich in den 90er Jahren bei den Dreharbeiten zu der TV-Serie „Cafés in Rheinland-Pfalz“ kennen und schätzen gelernt. Wir genießen ein Stück Stachelbeer Baiser und schauen dem Trubel auf dem Marktplatz zu.

Danach geht’s Richtung Olewig: Das Weinhaus Becker ist unser Ziel. Wir fahren die Straße etwas hoch am Amphitheater vorbei – unser Gepäck haben Curmanns schon zum Weinhaus gebracht. Nach insgesamt 33 Tages-Kilometern haben wir unser Ziel erreicht. Beckers Restaurant hat im letzten Jahr den zweiten Stern bekommen – wir haben allerdings im Weinhaus reserviert. Das Sternerestaurant befindet sich im sehr modern gestylten Neubau. Die Zimmer im älteren Weinhaus daneben sind eher einfach (DZ 95 Euro pro Nacht), die Einrichtung im Restaurant entspricht der einer Weinstube. Die Speisen sind super. Wir entscheiden uns für das Menü (34 Euro) und bekommen dafür einen kurz gebratenen Thunfisch mit Ofentomaten zur Vorspeise, ein rosa gebratenes Lammfilet mit leckeren Schnippelbohnen und ganz klein gewürfelten Rosmarinkartoffeln sowie die Erdbeervariationen. Wir trinken einen 2006er Weißburgunder und ein 2004er Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder dazu. Zufrieden schlafen wir ein – morgen früh fahren wir nach Saarburg zur Villa Keller.

Dieser Artikel wurde erstellt am: Dienstag, 23 Juni 2009

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