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Genuss-Blog

Wolfgang Junglas:

Food- und Weinjournalist Wolfgang Junglas hat als verantwortlicher Redakteur TV-Sendungen wie FRÖHLICHER WEINBERG, JOHANN LAFER KOCHT, MIT JOHANN LAFER UM DIE WELT und LAFER: EINFACH KOCHEN! entwickelt und betreut.
Die Bücher DER KULINARISCHE WEINBERG, CAFES IN RHEINLAND-PFALZ und LANDGASTHÖFE IN RHEINLAND-PFALZ beschreiben die kulinarische Vielfalt in den Regionen.
Exklusiv für mein-kochportal.de schreibt der Präsident von Weinfeder e.V. über seine genussreichen Erlebnisse.

Schlemmen in historischen Mauern

Hessen ist nicht unbedingt bekannt dafür, Deutschlands Schlemmeroase zu sein. Aber auch hier, in der Mitte Deutschlands und Europas, findet man viele attraktive Gasthäuser mit ansprechender Küche in historischen Gemäuern – man muss sie nur suchen. Das Büchlein „Historische Gast-Häuser & Hotels“ Hessen ist der 10. Band der Länderserie im Hoffmann Verlag. Über 50 Häuser werden beschrieben: Von einfachen Gasthäusern bis zu Luxus Gourmettempeln. Das Buch ist in sieben Regionen aufgeteilt: Vom Norden über Mittelhessen, Odenwald und Bergstraße, Frankfurt, Wiesbaden, Rheingau bis zum Taunus. Überall finden sich gute Adressen, wo man in schmucken historischen Restaurants lecker essen kann.    

Schmerfeld ist über 700 Jahre alt: Der Ort in Thüringen wurde 1303 erstmals urkundlich erwähnt. Auch über Thüringen gibt es ein Buch mit historischen Gasthäusern.
Food- und Weinjournalist Wolfgang Schmerfeld lebt in Taunusstein und hat die 52 Häuser in Hessen zusammengetragen. Jedem Gasthaus sind 2 Seiten gewidmet: Adresse, Öffnungszeiten, vor allem Geschichte wird beschrieben – weniger das kulinarische Angebot. Vom "Steinernen Schweinchen" in Kassel über das Weinrestaurant Koegler in Eltville bis zum Schlosshotel Kronberg sind alle Häuser vertreten, die über alte Mauern und eine ansprechende Küche verfügen.

Zum Preis von 12,90 € erhält man eine interessante Sammlung historischer Restaurants in ungewöhnlichem Ambiente. Zum Schutzpreis von 1,60 € gibt es eine Übersichtskarte dazu.

Mehr Infos unter: www.hoffmann-verlag.de

Dieser Artikel wurde erstellt am: Dienstag, 9 Juni 2009

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