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Baby ab 7. Monat-Blumenkohl-Kartoffelbrei - für 1 Personen
von Hildegard
Zutaten für Personen Zubereitungszeit ca 20 Minuten
Drucken
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Kartoffeln
100 Blumenkohl
3 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel H-Milch
5 Gramm Butter
Zubereitung
Selbst zubereitete Babymenüs sind eine Alternative zu den Fertigprodukten z. B. aus Gläschen.

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Blumenkohl in feine Röschen zerteilen.

Gemüsemischung mit etwas Wasser zum Kochen aufsetzen. Dann sofort die Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten weich garen.

Das Gemüse mit einem Passierstab vermusen, evtl. noch ein wenig H-Milch unterrühren um eine cremigere Konsistenz zu bekommen.

Zum Schluß ein Stückchen Butter untermengen. Wird die doppelte Portion zubereitet, die 2. Hälfte sofort in ein Gläschen füllen und kalt stellen.

Erst vor dem Füttern der 2. Mahlzeit ein Stich Butter unterrühren.


Persönliche Anmerkung von Hildegard
Dieses Babymenü könnte als doppelte Portion bereitet werden!


Komentar

am: 11.07.2018


Bücher und Kochutensilien für Rezepte: Baby ab 7. Monat-Blumenkohl-Kartoffelbrei
Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder    

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